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Recette de barres aux framboises

INGRÉDIENTS:

  • ½ tasse de dattes dénoyautées
  • ⅓ tasse d'huile de coco
  • 2 tasses d'avoine de l'âge de pierre
  • ½ tasse plus 2 c. confiture de framboise
  • Pincée de sel marin
  • 3 cuillères à soupe. eau

PRÉPARATION:

1. Tapisser un moule à pain de papier sulfurisé.

2. Dans un robot culinaire, mélanger les dattes et l'huile de coco jusqu'à ce que les dattes sont finement hachées.

3. Ajoutez les flocons d'avoine, le sel et l'eau dans le robot culinaire et mélanger pendant encore 15 secondes jusqu'à ce que le mélange colle ensemble.

4. Étalez 1 ⅓ tasse du mélange au fond du poêle préparée. Étalez-le uniformément et appuyez fermement pour former une croûte plane.

5. Versez la confiture sur la croûte et étalez-la uniformément. Versez le émietter le reste des flocons d'avoine sur la confiture.

6. Mettez au réfrigérateur pendant 2 heures puis coupez en carrés.

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